quinta-feira, 7 de abril de 2011

JARDIM E FILOSOFIA



Esta era a situação do meu jardim em setembro de 2010, escavei, replantei,podei e limpei.Tudo estava pronto para a chegada da primavera.
Pensei haver feito todo planejamento, sem esquecer nada, adubos, correção de solo, espécies compatíveis, exposição ao sol...Mas esqueci de uma parte considerada importantíssima e que fez toda diferença, pra que após 6 meses tudo isso fosse transformado num feio matagal sombrio.
Que as plantas crescem com o período de chuvas , qualquer um sabe, mas após tanto adubo, e TANTA chuva,o crescimento foi desordenado, assomado a um fator que também não previ, é com tanta chuva, não tem como cuidar sempre, ás vezes chovia todos os dias, e lá fora o mato crescendo,as plantas planejadas sendo devoradas pelos caramujos,enfim, hoje o resultado é que o planejamento escoou pelas frestas da minha imprevidência.
Bom isso é jardinagem, agora vamos a filosofia.
Já perceberam com agimos assim, nos nossos empreendimentos mentais? Verificamos a necessidade da mudança, ansiamos pela hora certa de começá -la, planejamos,e partimos para a ação, corajozamente.
MAS...esquecemos os detalhes, as ervas daninhas e atentem para esse importante detalhe metafórico,"as ervas daninhas não são importadas , elas já existem, estão ali quietas ,fazendo-se de mortas esperando condições propícias para se esparramarem e jogar por terra nosso ingênuo planejamento.
Concluindo, que tal avaliar melhor os fatores predisponentes às derrocadas de projetos, aliadas a uma boa dose de realisnmo e auto-conhecimento na hora de pegar a prancheta para os projetos de mudanças de nosso jardim mental?
Agora no inverno recomeço a analizar o jardim para planejar as mudanças e esperar a primavera, e hoje, dentro de mim e fora, colocarei as sementes das ervas daninhas no ante-projeto, estirpando-as antes de fortalecer o solo do jardim e da mente para não ter surpresas desgradáveis, no jardim e em meu mundo íntimo.
Então mãos à obra!

sexta-feira, 1 de abril de 2011

UMA BORBOLETA COM NOME


Como pode uma borboleta chamar-se Maria?
Simples, ela vê a vida com tanta alegria e leveza que se denomina assim.Este doce blog de uma portugueza, fez-me imenso bem, trouxe leveza e a lembrança de que preciso um pouco mais de encantamento diante da vida e suas coisas simples, como gatinhos lindos, esses são do blog dela. Obrigado Cristina, pelo alerta silencioso e tão agradável!!!!
Ai está o endereço dessa moça dos gatinhos, das flores, artes e borboletagens...http://oficinaborboletamaria.blogspot.com/

segunda-feira, 28 de março de 2011

PANOS DE PRATO!


Com esses primeiros exemplares começo hoje minha nova caminhada evolutiva.Aprender a vender, entender os mecanismos do e-comerce,criar logo marca(isso o marido publicitário fará),descobrir fornecedores.
Pra quem passou a vida criando por impulso puro e simples; ter que orientar a criação nos horas pré-determinadas, será um desafio diferente, mas eu me propus a fazê-lo, senão passarei essa vida evoluindo somente no sentido ideológico e não no sentido prático, o que seria uma evolução capenga, e isso eu não quero.
Logo a loja virtual estará em funcionamento, por enquanto vou vender nas lojas de artigos para casa e enxoval de conhecidas, creio que dará tudo certo.
Essas florezinhas são para guardar as sementes da trepadeira azul que estou enviando para uma seguidora do blog. Obrigado Jussara pelo carinho!

quinta-feira, 24 de março de 2011

BORDADOS DE TIA AVÓ

Ontem pasei o dia com aAninha, e no meio da brincadeira, decidimos que a Dona Onça e a Pantera, precisavam de um vestidinho.
Então resolvi bordar os vestidinhos para ficarem mais estilosos.
Antes de terminar a Aninha fez a "prova da roupa"prendendo os modelitos com prendedor por traz, precisava ver o efeito da roupa, na sua urgência de criança.
Ai estão nossas top models em sua primeira prova.As mais amadas no mundo fashion da Aninha.
Chanel iria amar ,não acham? Essas modelos tem estilo!Rsrsrsrsrsr

sábado, 19 de março de 2011

FLORES DO MEU JARDIM

Consegui!!!Graças ao picasa consegui fazer uma colagem das fotos do meu jardim.
Adorei!!!!
Cada dia aprendo mais um pouquinho, isso é evoluir...

sexta-feira, 18 de março de 2011

O QUE SÃO FÉRIAS?

Há um ano estivemos nessa cachoeira, no município de Pirenópolis,Goiás.Hoje estava olhando e pensando, não tive férias este ano, , mas a que se prestam as férias? Momento de parar as atividades cotidianas? Visitar lugares fora de nossa visitação diária?Ter tempo de estar consigo para refletir e principlmente descansar. No yoga guarda-se o conceito de que apenas por fazer alguma atividade mental ou não ,diferente da que fazemos todos os dias, já há descanso do corpo e da mente.
Então este ano visitei lugares desconhecidos, ora inóspidos, mas como uma turista radical me armei de coragem e fui ao longínquo paiz do meu inconsciente. Senha : Coragem. Guia Turístico: Dr. Sigmund Freud. Parti.
Confesso não ser viagem fácil, mas o resultado do descanso mental surgiu como um arejamento nos ideais, um novo olhar sobre as coisas, mais leve, mais lúcida.
Voltei de mim, descansada e com uma calma inusitada, para andar nos desafios cotidianos.
Não que alguma vez eu possa ter sido caracterizada como uma pessoa de atividades comuns , mas com certeza essa inusitada viagem de férias, foi além do usual e me renovou, como há um ano me renovei nas águas dessa cachoeira.
Então se férias são para descanso, descansei. Estou pronta para novas atividades.

sábado, 12 de março de 2011

LAZANHA DE MASSA CASEIRA



Então dias atráz resolvi fazer eu mesma a massa da lazanha, procurei no nosso amado amigo google, encontrei fiz e o resultado não podia ser melhor, facil de fazer( mas não muito facil de abrir manualmente), e deliciosa de saborear.
A massa fica saborosa macia e absorve bem todo o molho, portanto após assada fica tudo impregnado de sabores.
Vai aí a receita:

Para cada 100gramas de farinha de trigo 1 ovo.
PRONTO!!!!É SÓ ISSO!!!!!

Essas 100gr são o suficiente para uma pessoa.
Amasse bem, até igualar a textura, deixa a massa descansar enrolada em filme plástico na geladeira por uma meia hora, o tempo em que estará fazendo os molhos.

*** a fleishmam, agora tem uma farinha de trigo grano duro, o que para massa é melhor***

O molho vermelho fiz com tomates picados em cubo para dar uma textura legal, azeite, alho cebola e sal, apenas no finalzinho coloquei um raminho de basílico(mangericão).
Para o molho branco refoguei cebola na manteiga de leite, coloquei o leite, raspei a noz moscada, quando ferveu engrossei com maizena.Nessa lazanha da foto usei carne moída, mas amanhã, farei para um almoço em família, uma em que o creme de espinafre substituirá a carne,

O creme de espinafre eu faço assim:
Ponha agua para ferver, enquanto isso retire as folhas dos talos, ao ferver a água jogue as folhas na água quente e apague o fogo, logo elas murcham , voce escorre e coloca numa tábua para picar, corta em todos os sentidos.Na panela ponha manteiga de leite, pouca celola ralada ou picadinha, deixe fritar pouco , despeje as folhas, tempere apenas com sal e pimenta do reino, engrosse com leite e maizena ou farinha de trigo. Esse creme também pode ser usado em panquecas, fica supremo!

COLOQUE UMA PANELA LARGA COM ÁGUA PARA FERVER, SERÁ AÍ QUE COZINHARÀ(*RAPIDAMENTE*) A MASSA. Ponha sal nessa água.

RECADINHO GOURMET
***Nunca refogue muito o alho ou a cebola, pois ao deixá-los fritinhos ou torradinhos , eles perdem todos os sabores , pois seus aromas e sabores são fruto de uma combinação de óleos essencias muito delicados, que voce fará evaporar se os torrar.

Quando os molhos estiverem prontos , abra a massa (essa a parte trabalhosa), mas não impossível, quando ela esticar bem sob a ação do rolo ela estará fina e elástica, hora de cortar, com faca ou carretilha para massas, corte com mais ou menos tres dedos de largura.
Jogue as tiras, umas 5 de cada vez, na água fervendo , quando elas subirem a flor dágua estarão suficientemente cozidas para a lazanha(* Se for fazer macarrão, devem cozinhar mais).
Agora é só montar as camadas, molho vermelho, massa, molho branco, ora carne ou creme de espinafre, ora queijo prato ou mussarela,( se o creme for o escolhido sugiro que use ricota, é abosolutamente perfeito e leve), Vai repetindo até completar o pirex, a última no meu caso foi de molho branco e queijo prato, leve ao forno médio, quando enfiar um palitinho e sentir que está macio,portanto cozido, aumente o fogo, se for forno elétrico ligue a parte de cima para dourar a lazanha.
Pronto!! é só sentar e saborear!!!

BOM APETITE!!!!!